Conciertos en el Café Central: VI/1990, III/1992, IV/1993, VI/1994, VIII/1994, VIII/1995
Se podría escribir una parte importante de la historia universal del piano jazz a partir de los músicos que tocaron el piano del Café Central: Don Pullen, Randy Weston, Tete Montoliu, Mal Waldron, Horacio Icasto, Brad Mehldau, Moisés P. Sánchez, Larry Willis, Ben Sidran, Kirk Lightsey, George Cables, Barry Harris, Iñaki Salvador, David Kikoski, Albert Bover, Mariano Díaz, Chano Domínguez…